Desde hace varios lustros, los buscadores han experimentado un importante crecimiento directamente ligado a la irrupción de internet en la sociedad. Cuando hablamos de buscadores hablamos de Google, que por encima de otros como Yahoo o Bing, ha colapsado la red y se ha convertido en la referencia para cualquier búsqueda online. Por este motivo, las grandes empresas han centrado todos sus esfuerzos en conseguir que su web esté correctamente situada dentro del gigante buscador americano y asegurarse un puesto de privilegio dentro del extenso ciberespacio.  
Es innegable que la forma de trabajar la mercadotecnia ha cambiado a pasos agigantados. Antaño, las reuniones presenciales eran fundamentales para cerrar una negociación. Hoy en día, ese contacto se hace a través de videoconferencias o incluso con un mensaje de Whatsapp. Internet llegó al trabajo y el trabajo se ha hecho impracticable sin internet.  
Hace tiempo, la imagen de la compañía eran los comerciales o los propios directivos. En la actualidad, sin embargo, la imagen es su página web. En ella se puede encontrar toda la información detallada, desde sus productos o servicios, hasta su política empresarial. Haciendo una comparativa con el marketing más tradicional, una página web es como el escaparate de una tienda física; si no llama la atención en pocos segundos no se conseguirá un posible cliente. Por este motivo, tener una web estructurada y con contenidos de calidad es básico para el éxito en la red. Pero tener una página llamativa no asegura visitas, el tráfico se consigue con un buen posicionamiento en buscadores.

Siempre ha habido muchos mercados paralelos. Existían diferentes fuentes donde conseguir clientes y diversas vías para lograrlo. Hoy, el gran mercado internacional se llama Google y no estar en él significa no existir para el resto del mundo. De hecho, el SEO parece una tendencia moderna y pasajera, pero nada más lejos de la realidad. La optimización en buscadores es necesaria para la supervivencia de cualquier empresa. En verdad, no desarrollarla con relativa facilidad hoy es dejar el trabajo para mañana, pero con mucha más competencia y dificultad.
Pero empecemos por el principio, ¿qué es el posicionamiento SEO? El  Search Engine Optimization u optimización para motores de búsqueda, son una serie de técnicas para conseguir que una página web se sitúe en las primeras posiciones de los buscadores y mejore su visibilidad. Existen dos características clave dentro de esta estrategia, el SEO on-page y el off-page. El primero es un método para mejorar la web de cara a Google (y al usuario), incrementando la velocidad de carga, adaptándola a formato smartphone, optimizando las imágenes, evitando tener contenido copiado, diseñando una estructura organizada, colocando etiquetas u ofreciendo texto de calidad que permite que el internauta encuentre lo que busca. El segundo trabaja para fomentar la llegada a la página web desde enlaces externos, como otras páginas relacionadas o las redes sociales, mejorando la autoridad o popularidad de la web, algo que Google tiene muy en cuenta. Parece algo complejo. Y no solo lo parece, definitivamente lo es. El SEO está basado en una serie de algoritmos de cambios constantes en el que casi cualquier característica de la web es determinante para posicionarla y su estudio requiere de una formación continuada. En resumen, Google analiza la página web y su influencia en la red y dependiendo de su valoración la sitúa en una posición u otra. 
Hace años, Google disponía de un algoritmo bastante torpe. Dichos cálculos en las búsquedas eran rudimentarios en comparación con lo que representa hoy en día. Pero la evolución de su inteligencia artificial ha sido sorprendente y, en la actualidad, es un proceso extremadamente preciso y complejo, por lo que los especialistas en SEO deben estar continuamente formándose para entender cómo analiza cada búsqueda. De hecho, su algoritmo cambia más de 500 veces al año. Entre las actualizaciones más importantes destacan el Google Panda, que penalizaba el contenido de baja calidad y el Google Penguin, que buscaba los enlaces de poco valor hacia una página web.
Dentro de este hábitat digital, las empresas oleícolas son muy esquivas ante estos necesarios cambios y siguen intentando explotar un marketing ya anticuado. Explotar en lugar de explorar, el mismo problema de siempre. Aunque poco a poco algunas marcas de aceite de oliva empiezan a trabajar correctamente en este sentido, en términos generales la mayoría desconocen lo que el marketing digital puede aportar a su empresa.

Palabras clave

En la estrategia SEO on-page, una de las primeras adaptaciones que se debe realizar en una página web es la inclusión de palabras clave (keywords). Las keywords son decisivas para posicionarse correctamente, pues le indican a Google de qué trata la web. Las palabras clave se tienen que situar por toda la página, desde la url y el título hasta el propio contenido. Cuantas más palabras clave se emplacen, más posibilidades hay de que Google encuentre la página y opte por posicionarla mejor. Pero si se abusa de las palabras clave, el buscador penalizará la web por ofrecer textos poco naturales y forzados. Esa táctica de intentar engañar al algoritmo de Google se le denomina Black Hat SEO y abre todo un mundo de estrategias y técnicas para que el buscador crea que una página merece más privilegios de los que le corresponden en realidad. Repetir keywords indiscriminadamente en una web es una de esas tácticas que, de ser detectada por Google, será sometida a penalización.
Pero, ¿qué son las palabras clave? Es una palabra o grupo de palabras que se utilizan para relacionar una web con las búsquedas que hacen los usuarios en Google. De tal modo, si un usuario busca un restaurante de comida italiana en Madrid, lo más seguro lo haga con las keywords “restaurante italiano Madrid”, “comida italiana Madrid” o “mejor italiano en Madrid”. Lo lógico es que todas las búsquedas lleven al mismo resultado, pero no es así. Google busca en la red en milésimas de segundo y coloca los resultados en función de su reputación y de las palabras clave. Por lo tanto, las keywords son concluyentes y parte fundamental del éxito de una web que quiere posicionarse en la parte superior de los resultados.
En consecuencia, las palabras que aparecen en una página web sí que importan. En algunos casos incluso poner acento o no y los plurales son determinantes. Para encontrar las palabras clave adecuadas hay que acudir a herramientas como Google Trends, que ofrece las tendencias de búsqueda de los usuarios. Esta página permite ver cómo escriben y qué palabras utilizan para sus búsquedas.
Una vez que se establecen las keywords, se deben colocar correctamente en la web para que Google la recomiende por encima de otras páginas similares. Finalizada la estrategia de SEO on-page, que conlleva como hemos comentado muchos más factores además de las keywords, se debe seguir trabajando para conseguir estar en la parte superior de los resultados de búsqueda. Los primeros resultados son las más cliqueados por los usuarios según muestra el eye tracking, que es un mapa de calor que nos indica hacia donde se dirige la mirada, y por tanto el clic, en una página de resultados. De hecho, se afirma que menos del 10% de los usuarios pasa a la segunda página de Google. Por lo tanto, estar en la cabecera del buscador es esencial para conseguir tráfico hacia la web.